遠赤外線自家焙煎スペシャリティコーヒー専門「珈琲倶楽部」尾張旭(愛知県)すべてはおいしいコーヒーのために。

タンザニア キリマンジャロ フェアトレード
タンザニア キリマンジャロ
フェアトレード
 
【TANZANIA AA KNCU】
品 種 : ブルボン
精選方法 : ウォッシュド
標 高 : 900m〜1500m
風 土 : 火山性土壌
KNCU : アフリカで最も古い歴史を持つ農民協同組合

『Genuine Kilimanjaro KNCU』
Kilimanjaro Native Cooperative Union Ltd
キリマンジャロ先住民生産者協同組合
67の単位生産者組合連合。組合員数約65000人。
の生産者たちが育てた本物のキリマンジャロコーヒーです。
日本では、
キリマンジャロ地区以外でも
タンザニア全土でとれるコーヒーを
『キリマンジャロコーヒー』として販売しています。
(ブコバ地区のみ除く)
しかしながら、
*『TWIN』*『ATJ』は、
生産者との直接的な関係性《フェアトレード》を活かし
本物の『キリマンジャロコーヒー』を
生産者から消費者までつなげていきたいと考えています。
キリマンジャロ山麗では、
小規模な生産者が多く、
コーヒーはバナナなどをシェードツリーとして
他の作物との混植で栽培されています。
生産者から組合員の手を経て
収穫から乾燥まで丁寧に加工されたパーチメントを、
『KNCU』で集荷・脱穀・選別して輸出しています。
『KNCU』ではフェアトレードによるサポート・連携により
有機無農薬栽培を推進しています。
現在有機栽培への転換を積極的に進めており、
2007年現在で、
約1100名の組合員が
有機栽培のグループ認証(IMO)を取得しました。

通販のTOPページへ⇒ここをクリック!!
タンザニアフェアトレードの注文ページへ
⇒ここをクリック!!


Copyright (C) 2007 Coffee-Club Corporation. All Rights Reserved.
|